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里芋の竜田揚げ

懐石料理で出てきた里芋の料理を真似してアレンジしてみました!
作り方は動画にしました^^v


【材料】
里芋:4~5個程度
片栗粉:適量
塩:少々
コンソメ:少々

蒸して火を通した里芋に片栗粉を付けて揚げ焼きにしました。
味付けは塩とコンソメで!

なかなか美味しく作れましたよ!
外はサクサク、中はホクホク!
是非真似してみてください^^v
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