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久々にマイルドカルディ

2020.02 マイルドカルディ

挽きたてだから?
凄く美味しく入れることができました。

今回は久々にマイルドカルディにしました!
ちなみにKALDIの店舗で挽いてもらって、挽き具合は8.5にしてもらいました。
通常の中挽きだとフィルターに目詰まりしちゃって^^;

ちなみにまさごろうのドリップはこんな感じ。

鉄瓶でお湯を沸かす。
②お湯が沸いたら火を止めて準備開始。(ちょっと冷めたくらいがいいらしいので)
フィルターをセットして豆を入れる。
④豆に3回しくらいお湯をかけて蒸らす。
⑤残りのお湯を円を描きながら入れる。
⑥美味しく頂く。

入れるたびに若干味が変わるのは、豆の量とか、お湯の温度とか、入れる時間とか?
なんだかとても美味しく飲めたので嬉しくて記事にしました!

鉄瓶を使ってるあたりがちょっとこだわっている風でしょ?(笑)
ま、買った理由は急須を割ったからなんだけど。。。
今ではお気に入りアイテムです^^v
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KALDIの水煮をリピート

2019-12 イワシの水煮
KALDIのイワシの水煮は奥様のアレンジを加えて頂きました!!
ミニトマトとネギを上に載せて、ポン酢をかけましたよー。
美味しかった!!

サバの水煮と同様に臭みがなくて美味しかったです^^v


2019-12 KALDI水煮
たまたま通りがかりにKALDIに行ったら、まさかのサバの水煮でSALEの文字を発見!!
税込150~160円くらいだったかな?
お得だったので追加購入しちゃいました♪
我が家のストッカーがサバ缶に埋め尽くされていく。。。(笑)

オリーブ漬けの方はトマトソースのパスタに入れたので、
今回はサバ自体の味は食レポ出来ずです。
我が家では水煮で十分かも。


※KALDIのサバ缶はLOHACOでも購入できます。
さばの水煮
いわしの水煮

KALDIのサバ缶

なにやらKALDIのサバの缶詰が美味しいとかって評判らしいので買ってみました!
最近我が家では水煮にハマってます(笑)


2019.12 サバ缶

今回買ってみたのはサバ2種+イワシ4です!

左から
(赤)いわしの水煮
(黄)さばのオリーブオイル漬け
(青)さばの水煮

デザインは異国の雰囲気ですが、原料は国産みたいです!
(我が家ではできるだけ国産のものを食べるようにしています。)


今回は右側の『さばの水煮』を食べてみました!!

2019.12 サバ缶(水煮)

こんな見た目です!

以前食べたサバの水煮缶と比較した感想ですが。。。


①臭みが少ない
サバ独特の臭みは少なかったです。

②浮いている油は少な目
以前食べたのは金華サバかなんかの缶詰でしたが、水煮でもサバ自体の油が結構多かった。


今回はそのまま食べました。
何もつけなかったけどなかなか美味でしたよー。

癖が少なめなのでサラダに乗せたりしてもいいかも。
ゲップしても鯖臭さがあんまりしない感じです。
もしかしたら個体差もあるかもだけど。。。?

他のも写真撮り忘れなかったらレビューします^^v
ちなみにスーパーで買ったノルレェイクのさばの水煮もそんなに悪くはなかったです。
今回食べたものだとKALDIの方が臭みが少なくてまさごろう好みでした。
あとはお値段との兼ね合いですかね!