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名付けるならば -生野菜ラーメン-





昨日から無性にラーメンが食べたくなり、今日買ってきました!

具は生野菜とイワシの水煮で!

野菜はキャベツ、トマト、ピーマン、ネギ!
全部生食です!



最近キャベツの千切りが上手くなってきたと思う(笑)

ピーマンも千切り!

フルーツトマトも美味かったな(・∀・)



2食入りなので明日もラーメン確定です(笑)

明日はレタスで作ろうかなー。

生野菜乗せるの結構美味かったです!

生食の方が確か栄養価が落ちにくいはず!

オススメです!
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週末は外出自粛しましょうね。

今週も食料品とか必要なものの買い物のみかな。
娘にも会えず寂しい週末です。

自宅回りも会社回りもコロナの噂がちらほらと。
リスクを考えたら身内誰にも会えないよね。
万が一自分が感染していたら。。。?

そう思ってないとみんなを守れない。
考えすぎてもストレスかもしれないけど^^;
テレビ電話で我慢するしかない。

本当は会社が止まってくれると一番安心して防げるんだけどな。
稼働しているうちは出社せざるを得ない。
倒産したり減給されたり解雇されたり。
そういうことがないだけ、ニュースで見る世間よりはマシなのかもしれないけど。

リモートワーク不可の環境で、1m間隔くらいで四方に人がいて、決して感染リスクが低いとは言えない環境で働くのはどうなのか?
身近には緊急事態宣言の効果を全く感じられない。

週末に家族に会わないだけが濃厚接触減です。
2%減くらいかな?
7~8割減らすなんて会社行かないしか選択しないんだけどなぁ。。。

マスクと次亜塩素酸の微酸性電解水が頼りです^^;


今日はいろいろあって残業長くなっちゃったから手抜きしました。
久々のクイズ形式!
当ててみてくださいねー。

トマトWeek!!

毎日とりあえずトマト!な一週間を送っているまさごろうです。
残りあと一つが名残惜しい。
明日は何を作ろうかな!?

ここ3日のトマト調理を動画にしましたー。
下に行くほど最近で、レベルアップしてるかな?(笑)
結構長い動画が多いのでサラッと流して見てください^^;



丸ごとトマトそのまま!!



生のトマトと焼いたトマトを欲張りに楽しみました。



トマトのお茶漬けを作りました。


素材がいいからどれもうまし!!
明日は納豆とコラボできないかと密かに考えています^^v

我ながら絶品

鶏としめじパン

ちょっと手間は掛かったけど今日の朝ごはんはこんな感じ。

鶏肉の焼き加減が絶妙だった!!

フライパンで鶏肉としめじを焼いて、塩コショウで味付けして、白ワインでじゅわーっと。
その後、耐熱皿の上にパン置いて、具を乗せて、チーズをちらして・・・トースターで5分くらい焼いたかな。

あー美味かった!

コーンスープはインスタントで手抜きです(笑)


最近のごはん

この時期になるとなんだか甘いものが欲しくなるのは男らしさでしょうか?(笑)
今日いくつかチョコ貰ったけど2日前に自分でも買ってしまった(笑)

ダース
ダース美味いー


最近は一人メシが続いたのでこんなもん食ってましたーってのを載せてみます。

2種のレタスプレート

【2種のレタスプレート】
外側の堅そうな葉は野菜炒め、ちょっと内側はサラダにしました。←ここらへんが2種
ちなみにいちごはスーパーに売ってた巨大な紅ほっぺ。これアタリ!!


アジの干物とサラダ

【アジの干物と丸々トマトのサラダ】
トマトはカットしてありますが、元の形にくっつけて盛り付けたのがポイント。
オリーブオイルと岩塩と黒こしょうで味付けしました。


納豆カレープレート 白菜の漬物

【納豆カレーと白菜の漬物】
今日は手抜きでレトルトカレーです。
御飯の上にレタスを持って納豆をかけて頂きました。
漬物は白菜、ミョウガ、しょうがを入れて、塩、白だし、りんご酢で味付けして一晩寝かせました。

どれもなかなか美味しかった。
漬物が想像してたよりも美味しかったのでまた作ってみようかな!